Le produit issu de l’agriculture biologique, c’est à Appelle qu’il faut aller le chercher : farine, pois chiches, lentilles huile de tournesol, jus de raisin, tout est cultivé et transformé sur place. Sur rendez-vous.
L'Ail Rose de Lautrec est le meilleur représentant du terroir Lautrécois. Arborant le « Label Rouge » depuis 1966, ce produit aux qualités gustatives uniques se marie parfaitement avec tous les plats.
Les plus grands chefs, tel que Bernard Bach, 2 étoiles au guide Michelin, subliment leurs plats grâce à cet ail raffiné.
Claude Zollet propose une visite de son atelier de torréfaction à Ambres. Vous découvrirez sa machine à torréfier, le stockage et l'histoire des cafés et thés qu'il sélectionne pour vous. Une dégustation clôture la visite dans la salle de projection.
La ferme des Pontiers produit des volailles depuis trois générations. Nathalie et Thierry Milhavet proposent à la vente des poulets prêt à cuire toute l'année, des chapons pour les fêtes de fin d'année. Le plus, ils vous livrent même à domicile !
La Ferme au Village vous accueille depuis 1996. Venez déguster le Mesclou de Sorcière et autres condiments, l’Ail Rose de Lautrec dans tous ses états.
A découvir également, nos teintures maison au véritable bleu de pastel.
Spécialiste de la culture du pois chiche depuis 2 générations, Jérôme a investit dans un moulin pour vous proposer en plus de ses cultures des produits transformés tel que la farine de pois chiche.
Alain Cornet est présent sur le marché de Lavaur tous les samedis matins et vous pouvez venir sur rendez-vous uniquement à la ferme pour acheter vos lentilles vertes, pois cassés et pois chiches, lin brun, haricots blancs et rouges, et mélange Basse Cour.
On trouve tout ce qu'il y a de meilleur en pâtisseries et chocolats à la Maison Durand! Benjamin, artisan chocolatier de talent invente régulièrement de nouvelles recettes pour le bonheur de nos papilles avec sa spécialité locale, le pavé de St-Sulpice !
